La compañía cordobesa eligió el festival gastronómico más importante del maní para presentar Spicy Hot, el nuevo producto de su marca comercial Maní King, inspirado en la tendencia global del picante, que se lanzará en todo el país próximamente.
Sugerencias de Grupo Avinea para celebrar el día del Malbec
La bodega más austral recomienda el Malbec más extremo, Otronia Malbec. Bodega Argento te ofrece poder disfrutar el Malbec de distintos terroir de Mendoza, Agrelo, Gualtallary y Altamira.
Sabores17/04/2025
Otronia Malbec 2021
Las uvas provienen de una parcela de nuestro viñedo Sierra Silva, caracterizado por un suelo típico de origen fluvial compuesto por una matriz de pequeños cantos rodados esféricos de baja granulometría (de 1 a 3 cm), dispuestos sobre un sistema areno-arcilloso. Este Malbec es el resultado de una expresión única, definida por el carácter y la esencia del terruño de Otronia. Representa el perfil de vino que muestra en profundidad nuestra interpretación de esta tierra singular, a través de la variedad insignia Argentina. Cosechado a finales de marzo, fermentado en huevo de hormigón y luego criado durante 22 meses en tonel de roble francés sin tostar.
Viñedo Sierra Silva Parcela 62. Composiciòn: 100% Malbec. Regiòn: Sarmiento, Chubut, Patagonia Argentina
Otronia Malbec $99.900
Argento Single Block
Este vino es la mejor expresión de nuestra finca en Altamira. Unlugar que permite sentir las características típicas del Valle de Uco. El vino nace después de una selección de micro terroirs dentro del viñedo, segmentados en bloques por sus diferentes perfiles de suelo. Una mínima intervención en el viñedo y la bodega, nos
permite obtener un vino puro, orgánico y clásico de Altamira. El vino presenta intensos colores violáceos y aromas de cereza negra y flores de violeta. En boca es jugoso con buena textura, acidez, volumen y un final
largo, tenso y vibrante.
Fermentaciòn: Maceración en frío 5 días, con inicio espontáneo de la fermentación. Fermenta en huevos de concreto a 24-26°C durante 21 días.
permite obtener un vino puro, orgánico y clásico de Altamira. El vino presenta intensos colores violáceos y aromas de cereza negra y flores de violeta. En boca es jugoso con buena textura, acidez, volumen y un final
largo, tenso y vibrante.
Fermentaciòn: Maceración en frío 5 días, con inicio espontáneo de la fermentación. Fermenta en huevos de concreto a 24-26°C durante 21 días.
Roble: Crianza en toneles de roble francés de 5.000 lts. y en huevos de concreto de 3.000 lts., durante 16 meses. Composición Varietal: 100% Malbec. Regiòn: Mendoza: San Carlos (Paraje Altamira). Cosecha 2022
Argento Single Block $42.400
Single Block Malbec Gualtallary
Nuestro Single Block Malbec Gualtallary representa la expresión singular de una parcela seleccionada, reflejando la pureza y el carácter únicos de uno de los grandes terruños de Argentina. Este vino proviene de un perfil clásico aluvial, compuesto por 0,2 metros de arena y 1,8 metros de cantos rodados provenientes de la cordillera, cementados por carbonato de calcio, característico de esta zona. La altitud, cercana a los 1500 msnm, también
contribuye a su identidad excepcional. Una vinificación clásica y una larga crianza en toneles de roble francés sin tostar realzan el carácter de este gran Malbec.
Fermentación: Maceración en frío durante 5 días, con inicio espontáneo de fermentación. El proceso fermentativo se lleva a cabo en huevos de concreto a una temperatura controlada de 24-26oC durante 21 días.
Crianza: En toneles de roble francés de 5.000 lts. y en huevos de concreto de 3.000 lts. durante 16 meses. Varietal: 100% Malbec. Regiòn: Gualtallary Alto, Valle de Uco. Cosecha 2020
Argento Single Block Gualtallary $42.400
Argento Single Vineyard (Agrelo)
Rojo intenso con tonos violáceos. Gran riqueza aromática, elegante, intenso en nariz. Frutos rojos, ciruelas, especias y violetas. Final vibrante con taninos aterciopelados.
Fermentaciòn: Maceración en frio 2 días, con inicio espontáneo de la fermentación. Fermenta en acero inoxidable a 22- 26°C por 17-18 días.
Roble: Crianza en toneles de roble francés de 5.000 lts. y en huevos de concreto de 3.000 lts. durante 14 meses. Composiciòn Varietal: 100% Malbec. Cosecha 2022. Region: Mendoza: Luján de Cuyo (Agrelo). Cosecha 2022
Argento Single Vineyard $25.600
Argento Single Vineyard (Altamira)
Color rojo intenso. Muy aromático, fresco, vibrante, con frutos rojos y hierbas. Gran carácter mineral, largo en boca y jugoso, con un final complejo.
Fermentación: Maceración en frio 5 días, con inicio espontáneo de la fermentación. Fermenta en acero inoxidable a 22-26°C por 14 días.
Roble: Crianza en toneles de roble francés de 5.000 lts. y en huevos de concreto de 3.000 lts. durante 14 meses.
Composiciòn Varietal: 100% Malbec. Rwgiòn: Mendoza: San Carlos, Altamira. Cosecha 2022
Argento Single Vineyard $25.600
Argento Gualtallary Single Vineyard
Color rojo con tonos violáceos. Gran riqueza aromática, elegante, intenso en nariz. Con aromas de fruta roja roja,
ciruela, especias y violetas. Final vibrante con taninos aterciopelados.
ciruela, especias y violetas. Final vibrante con taninos aterciopelados.
Fermentación: Maceración en frío 3 días, con inicio espontáneo de la fermentación. Fermenta en acero inoxidable a 24-27 °C durante 21 días.
Roble: Crianza en toneles de roble francés de 5.000 litros y en huevos de concreto de 3.000 litros, durante 14 meses.
Composición Varietal:100% Malbec. Regiòn: Mendoza: Gualtallary, Tupungato. Cosecha 2022
Argento Gualtallary Single Vineyard $25.600
Argento Estate Collection
Este Malbec tiene aromas a frutos rojos y ciruelas, combinados con notas balsámicas. Un vino con buena estructura, frescura y largo final.
Fermentación: Cosecha a finales de Marzo. Maceración en frío 48hs. Fermentación en acero inoxidable a 24-26 °C durante 21 días.
Roble: El 40% del corte está en contacto con barriles de 500 litros roble francés tostado medio y toneles de 3.500 lts de roble francés sin tostar durante 12 meses.
Composición Varietal: 100% Malbec.Región: Mendoza: Luján de Cuyo (Agrelo). Cosecha 2022
Composición Varietal: 100% Malbec.Región: Mendoza: Luján de Cuyo (Agrelo). Cosecha 2022
Argento Estate Collection $14.000
Argento Estate Reserve
De color violeta profundo, con aromas a fruta madura, ciruelas y cerezas negras con un toque de especias.
Los sabores de frutas rojas se integran buen con algunas notas de madera debido a su gentil paso por roble,
complementandose con taninos suaves.
Los sabores de frutas rojas se integran buen con algunas notas de madera debido a su gentil paso por roble,
complementandose con taninos suaves.
Fermentaciòn: Maceración en frío por 2 días. Fermentación en tanques de acero inoxidable a 24-26°C por 14 días. Roble:10 meses de crianza en roble francés.
Composiciòn Varietal: 100% Malbec Orgánico. Regiòn: Mendoza: Alto Agrelo, Luján de Cuyo. Cosecha 2022
Argento Estate Reserve $9.400
Pacheco Pereda Legado
Tributo a nuestra historia y nuestras tierras. Inspirado en la selección de la mejor parcela en nuestros viñedos de Paraje Altamira, de suelos pedregosos y con un cuidadoso proceso para obtener un vino único que honre nuestra identidad.
De color rojo purpura y aromas a cerezas negras y violetas. Fresco, de entrada, vibrante debido a su acidez natural y su mineralidad provista por el terror de Paraje Altamira. En paladar es jugoso, de buena estructura y volumen, y de un largo final vibrante.
Fermentaciòn: Cosecha a fines de marzo. Maceración en frío 5 días, con inicio espontáneo de la fermentación. Fermenta en huevos de concreto a 24-26 °C durante 21 días.
Varietal: 100% Malbec. Regiòn: Paraje Altamira, Mendoza. Cosecha 2022
Pacheco Pereda Legado $38.000
Pacheco Pereda Linaje
El presente es el resultado del pasado y de nuestro origen, de todo lo que nos han dicho, todo lo aprendido y está marcado
Aromas intensos de frutas vermelhas, ameixas, especiarias e violetas. Taninos aveludados e um final persistente. Fermentaciòn: Fermentación en tanques de acero inoxidable a 24-26°C durante 21 días. El 40% de la mezcla envejece en barricas de 500 litros y 3.500 litros de roble francés de tostado medio durante 12 meses.
Varietal: 100% Malbec. Regiòn: Viñedo en Alto Agrelo, de suelos aluvionales pedregosos. Cosecha 2021
Pacheco Pereda Linaje $12.500
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