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title: "Día Mundial del Cóctel: maridajes para explorar nuevos sabores"
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description: "Cada 13 de mayo se celebra el Día Mundial del Cóctel, Santa Rosa, la primera quesería de la Argentina invita a explorar nuevas tendencias y experimentar sabores"
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date_published: "2026-05-13T21:20:00-03:00"
date_modified: "2026-05-14T23:47:40-03:00"
tags:
  - "Atuel"
  - "Día Mundial del Cóctel"
  - "Provolone"
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  - "Santa Rosa"
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# Día Mundial del Cóctel: maridajes para explorar nuevos sabores

![Coctel + Santa Rosa 1](/download/multimedia.normal.af1ff4a7bc4491b1.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

Santa Rosa propone experiencias gastronómicas más versátiles para incorporar el queso a la coctelería.

Si bien el maridaje entre vinos y quesos es un clásico, esta tendencia comienza a ganar protagonismo como una opción versátil. Desde Santa Rosa destacan que la clave está en entender las características de cada producto: el perfil del queso - si es más suave, intenso, ácido o salado - y las notas de la bebida -dulzor, amargor, acidez o graduación alcohólica - para lograr combinaciones equilibradas.

Esta tendencia refleja una búsqueda por experiencias gastronómicas más versátiles, donde el queso se integra a propuestas que van más allá de sus usos tradicionales. A partir de esta premisa, los expertos queseros comparten algunas combinaciones ideales para animarse a explorar en esta fecha:

**Spritz + Atuel:**  
Por excelencia el Spritz es uno de los aperitivos más elegidos gracias a su baja graduación alcohólica, su perfil refrescante y su sencilla preparación. Para acompañarlo, el queso Atuel Santa Rosa resulta un gran aliado: blando, suave y de textura cremosa que equilibra la acidez y el leve amargor del cóctel. La frescura de sus ingredientes potencia las características del queso sin opacarlas, generando una combinación liviana y versátil.

![Coctel + Santa Rosa 2](/download/multimedia.miniatura.b0cb286c43ea98bd.bWluaWF0dXJhLndlYnA%3D.webp)

**Vermut + Queso Azul:**  
El Queso Azul Santa Rosa marida de manera excelente con el vermut, uno de los tragos que ganó protagonismo en los últimos años. El dulzor y las notas herbales de esta bebida contrastan con la intensidad y personalidad del queso, logrando un equilibrio donde ambos sabores se complementan. El resultado es ideal para quienes buscan experiencias más intensas.

**Old Fashioned + Sardo o Provolone:**  
Para quesos de larga maduración, como el Sardo o el Provolone Santa Rosa, la combinación ideal es el clásico Old Fashioned. Este cóctel, a base de whisky, azúcar y amargo de angostura, aporta notas acarameladas y especiadas que acompañan la intensidad y el leve picor de estos quesos.

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