Del 26 al 28 de enero, se realiza en Mendoza el IV Encuentro Anual de Productores de Vino Fairtrade de Argentina y Chile. Ambos países conforman uno de los polos Fairtrade más fuertes del mundo vitivinícola.
Junio es el mes del vino rosado
Antigal Winery & Estates, una de las bodegas más antiguas de Argentina y ganadora del premio Wine Star Awards 2023 como Mejor Bodega del Nuevo Mundo, celebra el Día del vino rosado con su vino UNO Rosé.
Sabores12/06/2024
Antigal propone descubrir este mes UNO Rosé, un vino equilibrado y delicado.
“UNO Rosé muestra un color rosa salmón brillante, delicado y elegante. En nariz, se perciben notas a cereza, fresa, guinda, rosas rojas combinadas con hierbas silvestres. Un vino fresco en boca, con buen equilibrio, estructura y volumen”, comentó Miriam Gómez, enóloga de la bodega.
El 11 de junio se estableció el día mundial del vino Rosado, inicialmente en España y luego mundialmente.
Un vino elaborado a partir de uvas tintas provenientes de viñedos propios en Valle de Uco; recolectadas a mano y vinificadas con delicadeza, logrando así un blend rosado, fresco y complejo. La temperatura durante la fermentación se mantuvo entre 15-17º C, para promover las levaduras en la formación no solo del alcohol sino también de frutas frescas y aromas del vino.
Su inconfundible etiqueta metálica con el número 1 ha sido premiada mundialmente por su elegancia y originalidad.
Precio sugerido 9000 pesos.
El rosé es muy versátil, ideal para disfrutar en la orilla del mar o con un plato típico de la estación invernal.
La recomendación del chef de Antigal es maridar UNO Rosé con Gravlax de truchón neuquino, remolachas pasas y su tierra, caviar de trucha, bruma de algas, óleo de pino y pan de centeno.
El gravlax es una técnica de conservación escandinava, consiste en pescado curado con sal, azúcar y hierbas, originalmente se curaba en arena en las costas de los países nórdicos por los vikingos tras la edad de hierro. Este plato simboliza el temperamento, la salvaje lucha por la supervivencia o el territorio, la sangre derramada, las heridas curadas y el reconfortante regreso al hogar.
Para más información ingresar en https://www.antigal.com/ o visitar nuestro Instagram @antigalwinery
Te puede interesar
Sprite, la icónica bebida de lima-limón de la Compañía Coca-Cola, arranca el verano argentino en su punto más alto de frescura y lo hace luego de que el jugador de futbol número 1 del mundo mencionara a la marca como su marca preferida para refrescarse.
Buenos Aires. Las Fiestas ya no giran solo en torno al pan dulce y el vitel toné. De la mano de la cultura pop asiática —K-pop, anime, doramas— y de nuevos hábitos urbanos, cada vez más familias argentinas eligen propuestas gastronómicas japonesas y coreanas para compartir en Navidad y Año Nuevo.
Otronia Malbec obtiene 98 puntos en Descorchados y Otronia Riesling es elegido Vino Revelación
Sabores22/12/2025Otronia, la bodega más austral de Argentina, fue distinguida con excelentes puntajes en la edición 2026 de la Guía Descorchados, realizada por el reconocido crítico chileno Patricio Tapia. Entre los mayores reconocimientos se destacan los 98 puntos para Otronia Malbec 2022, así como los 97 puntos para Otronia Riesling 2023, recientemente incorporado al portfolio, que además fue elegido Vino Revelación.
A meses de iniciar su etapa en plataformas digitales, Cocineros Argentinos cierra el año con un balance positivo en streaming. El histórico ciclo de la TV Pública sostuvo su identidad y logró un crecimiento orgánico en visualizaciones, interacción y comunidad, consolidándose como uno de los casos más claros de reconversión audiovisual del año.
Viña Artesano, parte de Alejandro Bulgheroni Family Vineyards, el mayor productor de vino orgánico de la Argentina y presentada oficialmente el mes pasado, alcanzó puntajes superiores a 95 puntos en todo su porfolio en la reconocida Guía Descorchados 2026. Entre ellos, se destacan los 97 puntos obtenidos por Achillea Malbec 2022 y Nassella Chardonnay 2022.
Lo más visto
Leonardo D’Auria (Santa Fe, Argentina, 3 de noviembre de 1991) es artista plástico y escritor. Autodidacta, su trabajo cruza la narrativa y las artes visuales, con un interés particular en la construcción de atmósferas, los mundos simbólicos y la exploración de lo fantástico y lo oscuro.
Imaginá esto: es medianoche, querés dormir y no podés. Los pensamientos giran sin parar: “¿y si mañana sale todo mal? Debería haber hecho tal cosa. ¿Por qué no puedo apagar la cabeza?”.
Renner enciende el verano de Punta del Este con su propuesta de club de playa en el Parador Posto 5
Moda y Belleza19/01/2026Punta del Este. La marca reafirma su presencia en el destino más exclusivo del verano con una experiencia de moda, estilo y confort en Playa Mansa, que se extenderá hasta el 9 de marzo.
El mercado inmobiliario argentino continúa en transformación y consolida nuevas áreas de crecimiento fuera del centro tradicional de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Entre ellas, Canning se destaca como un polo de desarrollo de gran dinamismo, con impacto directo en la demanda residencial y las estrategias de inversión para 2026.
En su décimo año, las Predicciones de Viajes de Booking.com, destacan cómo las personas quieren experimentar el mundo y lo argentinos en especial lo quieren hacer saliendo a la ruta y conociendo gente en el trayecto.
Villa Gesell. El sábado 24 de enero se llevará a cabo la VII Edición de la Copa Golf El Salvaje, el tradicional evento deportivo organizado de la mano de El Salvaje, Chacras Marítimas, que convoca año tras año a jugadores y amantes del golf en el Villa Gesell Golf Club.
La Argentina comenzó a incorporar de manera progresiva tecnologías robóticas en el sistema de salud, especialmente en áreas de alta complejidad. Desde cirugías mínimamente invasivas hasta diagnóstico molecular y planificación quirúrgica personalizada, los robots empiezan a ocupar un lugar clave en la medicina moderna, con un objetivo concreto mejorar la precisión, reducir el daño en tejidos sanos y acortar los tiempos de recuperación de los pacientes.
Telecom Argentina y Banco Macro anuncian un acuerdo estratégico, por el cual Banco Macro adquiere el 50% de Personal Pay, la billetera virtual de Personal, apostando a su crecimiento y con el objetivo de fortalecer la posición de la billetera en el mercado fintech argentino, ampliando la oferta de productos y servicios financieros a más clientes, con el respaldo de un banco líder.
Miguel Ángel de Boer, es un médico psiquiatra, escritor y poeta argentino, reconocido por su trayectoria profesional y académica. Cuenta con experiencia en la investigación, habiendo publicado diversos trabajos científicos y artículos especializados en medios tanto nacionales como internacionales
Del 26 al 28 de enero, se realiza en Mendoza el IV Encuentro Anual de Productores de Vino Fairtrade de Argentina y Chile. Ambos países conforman uno de los polos Fairtrade más fuertes del mundo vitivinícola.