De cara al Día de la Madre, tres vinos de Bodegas Bianchi que pueden funcionar como recomendados para notas sobre qué elegir para celebrar la fecha alrededor de la mesa, con propuestas de distintos perfiles y estilos.
Dos etiquetas de Doña Paula para sorprender el Dia de la Madre
De cara al Día de la Madre, Doña Paula propone dos etiquetas Single Vineyard ideales para regalar, compartir y acompañar un momento especial: Single Vineyard Sauvignon Blanc y Single Vineyard Malbec D.O.C., dos expresiones de Mendoza con perfiles bien diferentes y un mismo espíritu de elegancia.
Single Vineyard Sauvignon Blanc – $21.800
Proveniente de Finca Aluvia, en Gualtallary, Valle de Uco, a 1.350 msnm, este Sauvignon Blanc se destaca por sus intensos aromas a lima, pomelo rosado, menta, notas minerales y especiadas. De cuerpo medio a alto, es una opción fresca y versátil para quienes prefieren blancos con personalidad.
Maridajes sugeridos: pescados y mariscos, ensaladas frescas, quesos suaves y preparaciones con vegetales.
Single Vineyard Malbec D.O.C. – $21.800
Elaborado a partir de viñedos de 50 años de Finca El Alto, en Ugarteche, Luján de Cuyo, este Malbec expresa la identidad de la región con complejidad y elegancia. En nariz aparecen las notas típicas de ciruela, cereza y mora, acompañadas por sutiles aromas de rosas, menta y pimienta negra. En boca ofrece taninos elegantes y aterciopelados y una sutil frescura, con 15 meses de crianza en barricas de roble de segundo y tercer uso.
Maridajes sugeridos: carnes rojas, pastas con salsas intensas, carnes braseadas y quesos de mayor intensidad.
Dos alternativas para convertir el brindis del Día de la Madre en una ocasión especial: un Sauvignon Blanc fresco y expresivo o un Malbec de perfil elegante y complejo.
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