El 16, 17 y 18 de agosto en el Predio Ferial La Rural, Buenos Aires, se conocerá al mejor alfajor argentino, y contará con más de 90 expositores de la industria alfajorera de todo el interior del mundo, clases magistrales impartidas por reconocidos chefs y pasteleros, y shows de bandas musicales.
Sabores13/08/2024
Llega una nueva edición del encuentro en el que, durante tres jornadas, el público podrá disfrutar de sabores y variedades de un producto que se ha convertido en un clásico del país, y que tiene representantes de todas las regiones: el alfajor. El 3° Campeonato Mundial del Alfajor se realizará el 16, 17 y 18 de agosto en el Predio Ferial La Rural de Palermo, y contará con la participación de más de 90 expositores de todo el país, de lugares como Mar del Plata, el Partido de la Costa, Buenos Aires, Córdoba, Mendoza, Neuquén, Chaco, Entre Ríos, San Luis y Rosario.
Este evento reúne a cientos de productores de alfajores de Mar del Plata (Guolis, De Guido Artesanal, Dulce Bocado, Los T’puales), Partido de la Costa(Yemas del Uruguay), Mar De Cobo (La Costa, Dulce Cobo), Mar Chiquita (Armandine), Miramar (Eli&Mar), La Plata (Cometa, Monje Negro), Buenos Aires (Lodisser, Cafettino, Kakawa, Volcán, Orense, La Blanca, Mahuida, Sisa Envases Flexibles, Arroyito, Thionis, El Aljibe, Pipo Alfajores, Rustico, Thionis, El Aljibe, Alfajores Haedo, Romah, La Casa Del Dulce De Leche, La Botica Del Pastelero, Hannover, Dos Tapitas, Rasta, Butter Queen, Artisan Pastry, Salvatore, Alta Pinta Azul, María Cardozo Indumentaria,Puerto Tentación,Wafles Ituzaingo, Kawaii Café, Argento, Kanela, Nonotoño,Chantaje, El Arequero, Don Abel, Sr. Alfajor,Isla Negra, Nurko, Juanote, Janiz, Alfapop, La Goulue, Alfajoreria García, Don Barcelo, Minue, Chiazza, Sabores De Azul, Camboya, Dantelli, Punto Y Coma, Fausto, Amfia, Mum Bbaking House, Vacalin, Casimiro La Madrid), Mendoza (Entre Dos, Alfacookies, Chocolezza), Merlo, San Luis (Manjares), Neuquén (Chandi, Cioccolato), Córdoba (Mina, Egolatra, Tentate), Entre Ríos (La Maga), Chaco (Pehuenco, Pehuen Co Heredia, Las Sugar) y Rosario (Alfajores 20 De Junio).
Los visitantes podrán descubrir una vasta variedad de tipos y recetas de alfajores, habrá lanzamientos de nuevos productos, clases magistrales impartidas por reconocidos chefs y pasteleros, y la presencia de bandas musicales.
Desde su creación en 2022, el Campeonato Mundial del Alfajor® ha sido el evento gastronómico de mayor crecimiento en Argentina, inspirando la creación de encuentros como la “Feria Internacional del Alfajor” (Uruguay) y la Feria Argentina del Alfajor (Tour por las principales ciudades de Argentina).
La organización del campeonato ha sido pionera en permitir la participación de fabricantes de alfajores de todo el mundo, cuyos productos se someten a un procedimiento de cata a ciegas, certificado y avalado por reconocidos profesionales. Este año, contarán con la participación de jurados especializados de Argentina, Uruguay y España.
La competencia está enfocada en el Análisis Sensorial de más de 35 puntos de control en más de 19 categorías. En cada una de ellas se eligen las medallas de Oro, Plata y Bronce, culminando en la elección del “Mejor Alfajor del Mundo 2024”. Se espera la participación de más de 350 muestras de todo el mundo.
Otras actividad para destacar se desarrollará el domingo 18 de agosto en el espacio “Alfajoreritos», en donde los más pequeños de la familia podrán aprender a hacer alfajores de la mano de Luisina Perez Pieroni, reconocida pastelera infantil. También habrá una exposición de coleccionistas de etiquetas de alfajores y una artista que se dedica a pintar alfajores y golosinas.
También se dispondrá de stands de gastronomía para vivir una experiencia completa, y un congreso innovador dirigido a técnicos, fabricantes y empresas del sector, con charlas técnicas especializadas.
Instagram: @mundialdelalfajor.ar
Antigal Winery & Estates, una de las bodegas más antiguas de la Argentina y distinguida con el Wine Star Award 2023 como Mejor Bodega del Nuevo Mundo, celebró la primera semana de diciembre el Día Internacional del Cabernet Franc con una propuesta exclusiva en su tienda online, pensada para quienes aman este varietal elegante, expresivo y cada vez más elegido.
Grupo Avinea, el mayor productor de vinos orgánicos de la Argentina, volvió a destacar en los Green Awards 2025, organizados por The Drinks Business, uno de los premios internacionales más importantes en materia de sustentabilidad para la industria de bebidas.
Antigal Winery & Estates, unos de los primeros establecimientos vitivinícolas de Argentina y ganadora del premio Wine Star Awards 2023 como mejor bodega del nuevo mundo, da la bienvenida a Valentín Kuschnaroff.
Kyros Hummus, líder en la elaboración de hummus y tahini, anuncia el lanzamiento de su nuevo Babaganush, una tradicional pasta de berenjenas asadas que se suma a la familia de productos de la marca. Con una receta elaborada con el mismo cuidado y calidad que caracteriza a la marca, este nuevo producto combina sabor, textura suave y un perfil nutricional equilibrado, ideal para disfrutar en cualquier momento del día.
Grupo Avinea, principal productor de vinos orgánicos de la Argentina y miembro de Alejandro Bulgheroni Family Vineyards, anunció la incorporación de Franck Noguiez como su nuevo Gerente Técnico, reforzando el compromiso de la compañía con la excelencia enológica, la innovación y la producción sustentable.
El grupo creado por Alejandro P. Bulgheroni presentó oficialmente en el país su portafolio internacional, integrado por quince bodegas en los grandes orígenes del vino. Una celebración de la diversidad, la autenticidad y la búsqueda permanente de calidad.
Nacido el 14 de diciembre de 1977 en Santa Fe Capital (Argentina), Cristian R. Ludueña. Conocido por su seudónimo Cristian Lu, se describe como un hombre simple y ermitaño, dotado de una mente prolífica que erige mundos enteros a partir de sueños vividos como observador atrapado en mentes ajenas. Socio de la Asociación Santafesina de Escritores (ASDE), técnico electromecánico autodidacta y administrativo a tiempo completo en una empresa, destina su tiempo libre a escribir con una técnica personal denominada “escritura automática”.
Desafío AgroMESE 2025, la histórica competencia nacional de simulación empresarial organizada por Junior Achievement Santa Fe, junto a John Deere, finalizó una nueva edición que volvió a demostrar la potencia del aprendizaje práctico y el alcance federal del programa. Durante más de 70 días, miles de estudiantes de todo el país administraron empresas virtuales del sector agroindustrial, tomando decisiones estratégicas en un entorno competitivo que replica el funcionamiento del mercado real.
Civitatis, anunció la incorporación a su catálogo de dos experiencias turísticas, accesibles, inéditas y extraordinarias para visitar la Antártida.
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Rosario. El miércoles 3 de diciembre se realizó el vernissage de “Renacer”, la nueva muestra de la artista plástica Myrian Barcia, en Salones Puerto Norte de Rosario. El evento reunió a amigos, familiares, referentes culturales y amantes del arte contemporáneo, que se acercaron a conocer esta propuesta que celebra la transformación, el movimiento y la potencia creativa.
Rosario. Este domingo 14 de diciembre, en el año que se cumplen 100 años de su primera edición volverá a correrse la tradicional competencia ciclística Santa Fe - Rosario, en el marco de la edición 2025 del programa Copa Santa Fe
Venezuela. Con la lectura de las piezas teatrales Acto Cultural, El Día Que Me Quieras, y Profundo, de José Ignacio Cabrujas; y Madamadrina, Juanita, y Las Olvidadas, de Pablo García Gámez; la Agrupación Teatral Coordinación, de San Felipe, Yaracuy, celebra la incorporación de estos reconocidos dramaturgos venezolanos al programa permanente del Círculo de Lectura Interactivo, una valiosa herramienta para el aprendizaje y la divulgación de la dramaturgia nacional y universal.
En el 2026 las tendencias se diseñan en Córdoba, según el informe sobre las Predicciones de Viaje 2026 de Booking.com, tres de los cuatro destinos destacados para conocer el año próximo se encuentran ubicados en la provincia mediterránea, mientras que el restante pertenece a la provincia de Buenos Aires. Es así como Cuesta Blanca, Villa Los Aromos y Arroyo de los Patos son acompañados por Costa Esmeralda en la provincia de Buenos Aires.
Con una trayectoria vinculada al liderazgo empresarial y al fortalecimiento de iniciativas educativas en todo el país, Gustavo Badosa (miembro del Consejo de Administración de Grupo Sancor Seguros) asumió este 3 de diciembre de 2025 la presidencia del Consejo de Administración de Junior Achievement Santa Fe. Sucede a Juan Pivetta (también actual Presidente de Federada Salud y de la Federación Argentina de Mutuales de Salud (FAMSA), quien culminó su mandato 2023–2025 luego de una gestión enfocada en la expansión territorial y el fortalecimiento institucional.
Juan Carlos Cerrudo, nacido en la ciudad de Rosario del Tala- Entre Ríos, radicado en la ciudad de Paraná desde muy joven.
