El sábado 28 de junio llega a Rosario Aromas & Sabores, una jornada que invita a explorar el universo del aceite de oliva, los alfajores y el café de especialidad, con un cierre exclusivo a cargo de la reconocida chef Mirta Carbajal.
Sabores20/06/2025
Aromas & Sabores es una experiencia pensada para los sentidos, la creatividad y el encuentro. Nace con el propósito de generar un espacio donde el saber, los productos con identidad y el intercambio humano se reúnan en una jornada única que combine inspiración, conocimiento y disfrute.
El evento se realizará el sábado 28 de junio, de 15 a 20 h, en el Urquiza Apart Hotel & Suites (Urquiza 1941, Rosario). Contará con charlas abiertas, un espacio gastronómico de alto nivel y propuestas para conectar a emprendedoras, profesionales y marcas del sector.
Actividades para los sentidos
🕒 De 15 a 17:30 h – Entrada libre con acreditación previa
Charlas temáticas a cargo de referentes del sector:
- “El universo del alfajor”, con la participación de los organizadores del Mundial del Alfajor, quienes compartirán un adelanto de su próxima edición, a realizarse en agosto en la Ciudad de Buenos Aires
- “Café de especialidad: ritual y esencia”
- “El lenguaje secreto del aceite de oliva”
Cierre de jornada con Mirta Carbajal
🕠 De 17:30 a 20 h – Actividad arancelada. Cupos limitados
Con más de cuatro décadas de trayectoria, Mirta Carbajal es una referente nacional de la cocina natural y consciente. En este encuentro exclusivo brindará recetas prácticas, tips de cocina saludable y consejos para incorporar hábitos simples con ingredientes reales y sabrosos.
Será también un espacio de conversación y cercanía: quienes participen podrán intercambiar ideas, hacer consultas e inspirarse con su mirada integral sobre los aromas y sabores que habitan nuestra cocina cotidiana.
“Los aromas nos conectan con nuestras raíces, con lo emocional y con lo más profundo del recuerdo. Cocinar también es un acto de amor y de presencia”, señala Mirta.
Acompañamiento institucional y espacios de vinculación sectorial
El evento cuenta con el respaldo de BPW Latinoamérica (Business Professional Women), organización que promueve el liderazgo, el desarrollo y la visibilidad de mujeres profesionales en la región.
“Es fundamental acompañar estos espacios donde circula el conocimiento y se genera conexión genuina entre mujeres líderes del ámbito gastronómico, emprendedor y profesional”, expresó Olga Ahumada, coordinadora regional de BPW Latinoamérica.
Aromas & Sabores también incluirá espacios de exposición, promoción y networking para emprendimientos, marcas y profesionales del sector alimenticio, gastronómico y del bienestar.
📍 Sábado 28 de junio – Urquiza Apart Hotel & Suites (Urquiza 1941, Rosario)
🕒 De 15 a 17:30 – Actividades gratuitas con acreditación previa
🕠 De 17:30 a 20 – Encuentro exclusivo con Mirta Carbajal (actividad arancelada)
🎟️ Valor del ticket: $22.000[1]
Incluye todas las actividades del evento.
Buenos Aires. Las Fiestas ya no giran solo en torno al pan dulce y el vitel toné. De la mano de la cultura pop asiática —K-pop, anime, doramas— y de nuevos hábitos urbanos, cada vez más familias argentinas eligen propuestas gastronómicas japonesas y coreanas para compartir en Navidad y Año Nuevo.
Otronia, la bodega más austral de Argentina, fue distinguida con excelentes puntajes en la edición 2026 de la Guía Descorchados, realizada por el reconocido crítico chileno Patricio Tapia. Entre los mayores reconocimientos se destacan los 98 puntos para Otronia Malbec 2022, así como los 97 puntos para Otronia Riesling 2023, recientemente incorporado al portfolio, que además fue elegido Vino Revelación.
A meses de iniciar su etapa en plataformas digitales, Cocineros Argentinos cierra el año con un balance positivo en streaming. El histórico ciclo de la TV Pública sostuvo su identidad y logró un crecimiento orgánico en visualizaciones, interacción y comunidad, consolidándose como uno de los casos más claros de reconversión audiovisual del año.
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Alexis Louvet, sacerdote diocesano. Administrador parroquial de la Pquia. Cristo Obrero. Canciller del Arzobispado. Profesor en el Seminario Nuestra Señora de Guadalupe y el Instituto Castañeda.
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Ariel Giacardi. Nací el 19 de diciembre de 1968, un jueves que, según recordaba mi madre, fue uno de los días más cálidos de aquel verano. Seguí la carrera de Profesorado y me dedico a la docencia de nivel secundario. En 2015 decidí estudiar una carrera universitaria, y me recibí de Contador Público en 2019. Tengo tres hijas hermosas y un compañero de vida que amo sin condiciones.
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