De cara al Día de la Madre, tres vinos de Bodegas Bianchi que pueden funcionar como recomendados para notas sobre qué elegir para celebrar la fecha alrededor de la mesa, con propuestas de distintos perfiles y estilos.
Sabores y cultura sin gluten
El domingo 10 de agosto de 2025, Rosario (Santa Fe) será sede de una nueva edición de Expo Libre de Gluten, que se realizará de 8 a 20 h en el Centro de Convenciones Metropolitano, con entrada libre y gratuita (requiere inscripción previa). El evento trasciende la muestra de productos para convertirse en un punto de encuentro federal que promueve concientización, visibilidad e innovación en torno a la alimentación segura.
Sabores15/07/2025
La exposición es organizada por Marilen Fenoglio y Sofía Bruno, quienes encabezan un equipo comprometido con la inclusión alimentaria desde la experiencia personal: ambas son celíacas y decidieron transformar su recorrido individual en un proyecto colectivo con impacto federal. Detectaron la necesidad de crear espacios que visibilicen no solo productos, sino también servicios, propuestas turísticas, profesionales y experiencias que acompañen una vida plena, segura y libre de gluten.
La edición 2024 fue un éxito de convocatoria y participación, generando gran repercusión tanto en el público general como en medios, emprendedores y profesionales del sector. Ese impulso sentó las bases para una nueva edición más ambiciosa, con mayor diversidad territorial, nuevos ejes temáticos y una propuesta integradora que crece junto a la comunidad celíaca del país.
La edición 2025 contará con la participación de empresas, servicios, profesionales, destinos y emprendimientos de todo el país, ya confirmados desde San Luis, Córdoba, Buenos Aires, Santa Fe y Entre Ríos, entre otras provincias. Se espera una jornada intensa de intercambio, degustación, formación y vinculación, fortaleciendo una red nacional orientada a mejorar la calidad de vida de las personas con celiaquía.
La expo contará con una ambientación integral enfocada en los ejes temáticos que atraviesan la experiencia de vivir libre de gluten. Se abordarán, por ejemplo, temas que relacionan la celiaquía con la fertilidad, el déficit de vitamina D, el hipotiroidismo, el hígado y otras enfermedades autoinmunes, a partir de estudios actuales de prevalencia e impacto en la salud.
Además, se realizará un encuentro de alcance nacional con influencers especializados, provenientes de distintas provincias como Córdoba, Catamarca, San Luis y Buenos Aires. Este espacio será el impulso inicial para construir de manera colaborativa un mapa de circuitos seguros libre de gluten, donde cada referente compartirá información sobre lugares seguros, accesibles y validados en sus regiones. Una herramienta para viajar con confianza, desde la experiencia real y en red.
Rosario, como ciudad anfitriona de esta edición, no solo es punto de partida del enfoque federal de la expo, sino también un destino que sostiene un compromiso creciente con la alimentación sin gluten. A través de políticas públicas, emprendimientos locales, comercios adaptados y una comunidad activa, Rosario avanza como ciudad amigable y accesible para personas celíacas, siendo un escenario ideal para visibilizar y potenciar este movimiento a nivel nacional.
Proyección federal:
Esta edición en Rosario inaugura una nueva etapa de crecimiento para Expo Libre de Gluten, con la intención de replicarse en otras regiones del país. El propósito es consolidar una red de eventos itinerantes que promuevan la visibilidad, inclusión y acceso a una vida sin gluten en todo el territorio nacional, fortaleciendo la concientización, el turismo accesible y la construcción de comunidades más informadas y conectadas.
El evento cuenta con declaraciones de interés a nivel provincial y municipal, y ha sido declarado de interés turístico, reconociendo su aporte a la promoción de una vida sin gluten, el turismo accesible y la economía regional.
Lanzamiento del espacio “Turismo sin Gluten” y Mar del Plata como ciudad invitada
Uno de los hitos principales de esta edición será el lanzamiento del espacio “Turismo sin Gluten”, una iniciativa destinada a visibilizar destinos turísticos del país que trabajan activamente para ofrecer experiencias seguras e inclusivas para personas celíacas.
En este contexto, Mar del Plata fue elegida como la primera ciudad invitada. Su incorporación responde a un trabajo sostenido y visible en los últimos años, con una amplia variedad de opciones gastronómicas adaptadas, alojamientos que contemplan las necesidades de personas celíacas, comercios especializados y acciones de concientización impulsadas por su comunidad.
Este perfil posiciona a Mar del Plata como referente nacional en accesibilidad alimentaria dentro del turismo. Su participación inaugura una nueva línea dentro de la expo que proyecta una red de destinos sin gluten, promoviendo el turismo como derecho y como experiencia consciente para todos.
Expo Libre de Gluten – Edición Litoral propone un recorrido por los sabores, la cultura, el turismo y la salud, invitando a construir una comunidad más informada, conectada y comprometida con una vida sin gluten, en todos los rincones del país.
Más información: https://www.expolibredegluten.com.ar/
IG @expolibredeglutendellitoral
Domingo 10 de agosto de 2025 - Centro de Convenciones Metropolitano, Rosario (Santa Fe)
Horario: De 8 a 20 h - Entrada: Libre y gratuita, con inscripción previa obligatoria
Te puede interesar
Hay reconocimientos que distinguen una cosecha y otros que hablan de una trayectoria. Rutini Apartado Gran Malbec 2023 acaba de recibir la Master Medal de The Drinks Business, uno de los reconocimientos de mayor jerarquía dentro de las evaluaciones de la prestigiosa publicación británica especializada en vinos y bebidas.
Con la primavera, los días más calurosos y el crecimiento de la actividad física al aire libre, Coca-Cola Argentina anunció el lanzamiento de Powerade Zero en su clásico sabor Mountain Blast.
Buenos Aires. Burger54, referente por la elaboración diaria de sus productos, presenta el Caesar Chicken Sandwich, una nueva propuesta que lleva uno de sus sabores más reconocidos a un formato diferente.
El viernes 25 de septiembre será el día central de Chuseok 2026, una de las principales celebraciones tradicionales de Corea y una fecha marcada por el regreso a casa, los encuentros familiares y las comidas compartidas. También conocido como Hangawi, Chuseok se celebra el día 15 del octavo mes del calendario lunar y este año el período festivo se extiende del jueves 24 al sábado 26 de septiembre.
Burger54, referente líder en el mercado por la refinada elaboración diaria de sus productos, anuncia los últimos días de la B54 Chilli Cheeseburger, una de sus propuestas seasonal, que podrá disfrutarse en sus locales hasta el próximo 20 de septiembre.
Lo más visto
Lucía M. García, es artista visual y docente de Artes Visuales. Nació el 4 de septiembre de 1987 en la ciudad de Santa Fe. Su vocación por las artes y la creación la llevó a realizar sus estudios secundarios y terciarios en la Escuela Provincial de Artes Visuales «Prof. Juan Mantovani», donde se recibió en 2011 como Docente de Educación Artística, especializándose en pintura y dibujo.
Buenos Aires, Mar del Plata y Córdoba*, son las favoritas para el fin de semana largo de octubre
Turismo03/10/2026Un nuevo fin de semana largo se asoma en el calendario de los argentinos el 12 de octubre. En ese contexto, Booking.com realizó un relevamiento de cara al próximo fin de semana largo. En el mismo, Buenos Aires, Mar del Plata y Córdoba sobresalen como los destinos más buscados. Los tres destinos registran un crecimiento interanual de búsquedas.
España. El Premio MINI de Diseño regresa en el marco de Madrid Design Festival para celebrar su séptima edición.
En el marco de Octubre Rosa LALCEC Rosario y Fundación CEMA Syntagma proponen con la caminata una mañana de encuentro, participación y reflexión comunitaria bajo el lema: “Cuidando la salud a partir de la importancia del control y el tratamiento del Cáncer de Mama”. Como previa a la jornada de prevención y en línea con el lema de este año, ya se entregaron más de 300 mamografías gratuitas. Una vez más Rosario se tiñe de rosa. Domingo 11 de octubre – 9 hs. Plaza del Foro | Parque de la Independencia #Rosario
Comienzan las lecturas vespertinas y nocturnas: Festival Internacional de Literatura de Santa Fe
Néstor Fenoglio
Literatura07/10/2026Desde este jueves 8 y hasta el domingo 11 de octubre inclusive, se desarrollarán las mesas de lecturas de escritores de toda la región e invitados especiales que llegan desde otras ciudades del país y también extranjeros que nos visitan. Todas las actividades son gratuitas y de libre acceso.
Eduardo Francisco Coiro. Como llegué hasta aquí. Esa es una pregunta que viene desde largo tiempo, y se renueva cuando el hombre ha cumplido 68 años. Con el trabajo intenso de una madre y un padre que dieron hasta la camiseta por sus hijos. Tratando de reunir atributos o méritos, que son de la vida misma y no solo de uno. Dos hijos buenas personas, un nieto hermoso. La vocación por reunir textos en un blog ya añoso. Un título enmarcado de sociólogo. La ocurrencia muy acompañada de escribir siguiendo las vías de tren abandonadas: el inventren.
Rosario Car Show se realizará del 23 al 25 de octubre en Portal Rosario Shopping. Los visitantes podrán probar el simulador profesional de Fórmula 1 que utilizó Franco Colapinto en Argentina y simuladores de rally. Además, habrá más de 30 marcas, test drives, autos clásicos y deportivos.
Bajo el concepto “El futuro se impulsa con educación”, Junior Achievement realizará el 29 de octubre en Rosario una nueva edición de su tradicional cena anual a beneficio, La Noche Junior. El encuentro reunirá a empresas, instituciones, referentes de la educación y miembros de la comunidad para celebrar el impacto alcanzado y seguir generando oportunidades para las nuevas generaciones.
La ciudad se prepara luego de siete años para el regreso del evento de automovilismo más destacado del año. La tercera fecha de la “Copa de Oro” de la categoría más importante del deporte motor argentino se disputará el 24 y 25 de octubre en el Autódromo Municipal Juan Manuel Fangio.
De cara al Día de la Madre, tres vinos de Bodegas Bianchi que pueden funcionar como recomendados para notas sobre qué elegir para celebrar la fecha alrededor de la mesa, con propuestas de distintos perfiles y estilos.