
Del 26 al 28 de enero, se realiza en Mendoza el IV Encuentro Anual de Productores de Vino Fairtrade de Argentina y Chile. Ambos países conforman uno de los polos Fairtrade más fuertes del mundo vitivinícola.
Salsas Kansas, la reconocida marca de salsas premium, comienza el 2025 con una gran novedad: un nuevo formato individual en el packaging de sus salsas.
Sabores31/01/2025
Más práctico y cómodo, reforzando el compromiso de la marca, ofreciendo la misma calidad de siempre, pero en un tamaño de 270 gr, manteniendo sus certificaciones Apto veganos y sin TACC.
El nuevo envase será implementado en las variedades: Caesar, Vinagreta, Honey, Barbacoa, American Ketchup, Spicy Ketchup, Curry Ketchup, Chimichurri Dressing, Aioli Sauce y Cheddar Sauce. Con este nuevo tamaño, Salsas Kansas busca ofrecer una alternativa más funcional, ideal para quienes prefieren realzar cada plato y hacerlos únicos en porciones más pequeñas.
La Salsa Barbacoa, uno de los condimentos más populares, se utiliza para agregar sabor a una gran variedad de platos, especialmente carnes. A continuación se recomienda una receta para elaborar unas deliciosas ribs:

Comenzar sazonando las costillas con una mezcla de especias de tu preferencia; luego dejarlas marinar en la salsa “Kansas Barbecue Sauce" durante al menos una hora en la heladera. Posteriormente, cocinarlas lentamente en el horno a baja temperatura (alrededor de 120-150°C) durante unas 2-3 horas, o hasta que estén tiernas y se desprendan fácilmente del hueso. Pueden ser glaseadas con más salsa hacia el final de la cocción para obtener un acabado jugoso y caramelizado. Entre los diversos acompañamientos no pueden faltar puré de papas, coleslaw o batatas fritas.
Para darle ese sabor especial a tus comidas de todos los días, otras sugerencias incluyen:
Pollo a la mostaza: comenzar sazonando las pechugas de pollo con sal y pimienta. En una sartén con un poco de aceite caliente, dorarlas por ambos lados durante 3-4 minutos; luego retirar del fuego y reservarlas. En la misma sartén, freír ajo picado durante 1 minuto y a continuación agregar la mostaza y mezclar. Incorporar crema de leche y cocinar a fuego medio-bajo hasta que la salsa espese un poco. Colocar nuevamente las pechugas en la sartén y cocinar todo por 5-7 minutos.

Tacos con salsa picante: iniciar calentando un poco de aceite en una sartén. Cocinar la carne a fuego medio con sal, pimienta y especias a gusto. Añadir cebolla picada y morrón, y cocinar hasta que todo esté bien dorado y aromático. Finalizar dorando las tortillas y colocando una porción de carne en el centro. Agregar un poco de salsa picante por encima. Para sumarle más sabor se puede acompañar con cilantro fresco, rodajas de limón y, si se prefiere, palta o queso fresco.
Las salsas se pueden encontrar en las principales cadenas de supermercados del país y en los locales Pick Up Point (Araoz 991, CABA); Palermo (Avenida del Libertador 4625, CABA); San Isidro (Avenida del Libertador 15089); Pilar (Ruta Panamericana Kilómetro 43,5); Al Río (Avenida del Libertador 105, Vicente López) y Parque Leloir (Martín Fierro 3361, Udaondo, Ituzaingó).

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Sprite, la icónica bebida de lima-limón de la Compañía Coca-Cola, arranca el verano argentino en su punto más alto de frescura y lo hace luego de que el jugador de futbol número 1 del mundo mencionara a la marca como su marca preferida para refrescarse.

Buenos Aires. Las Fiestas ya no giran solo en torno al pan dulce y el vitel toné. De la mano de la cultura pop asiática —K-pop, anime, doramas— y de nuevos hábitos urbanos, cada vez más familias argentinas eligen propuestas gastronómicas japonesas y coreanas para compartir en Navidad y Año Nuevo.

Otronia, la bodega más austral de Argentina, fue distinguida con excelentes puntajes en la edición 2026 de la Guía Descorchados, realizada por el reconocido crítico chileno Patricio Tapia. Entre los mayores reconocimientos se destacan los 98 puntos para Otronia Malbec 2022, así como los 97 puntos para Otronia Riesling 2023, recientemente incorporado al portfolio, que además fue elegido Vino Revelación.

A meses de iniciar su etapa en plataformas digitales, Cocineros Argentinos cierra el año con un balance positivo en streaming. El histórico ciclo de la TV Pública sostuvo su identidad y logró un crecimiento orgánico en visualizaciones, interacción y comunidad, consolidándose como uno de los casos más claros de reconversión audiovisual del año.

Viña Artesano, parte de Alejandro Bulgheroni Family Vineyards, el mayor productor de vino orgánico de la Argentina y presentada oficialmente el mes pasado, alcanzó puntajes superiores a 95 puntos en todo su porfolio en la reconocida Guía Descorchados 2026. Entre ellos, se destacan los 97 puntos obtenidos por Achillea Malbec 2022 y Nassella Chardonnay 2022.

Leonardo D’Auria (Santa Fe, Argentina, 3 de noviembre de 1991) es artista plástico y escritor. Autodidacta, su trabajo cruza la narrativa y las artes visuales, con un interés particular en la construcción de atmósferas, los mundos simbólicos y la exploración de lo fantástico y lo oscuro.

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Imaginá esto: es medianoche, querés dormir y no podés. Los pensamientos giran sin parar: “¿y si mañana sale todo mal? Debería haber hecho tal cosa. ¿Por qué no puedo apagar la cabeza?”.

La ciudad de Mendoza será sede del Congreso de Agentes de Viajes FAEVYT, que se realizará los días 28 y 29 de mayo, consolidándose una vez más como el principal espacio de encuentro y profesionalización de agentes de viajes de todo el país.

El mercado inmobiliario argentino continúa en transformación y consolida nuevas áreas de crecimiento fuera del centro tradicional de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Entre ellas, Canning se destaca como un polo de desarrollo de gran dinamismo, con impacto directo en la demanda residencial y las estrategias de inversión para 2026.

Villa Gesell. El sábado 24 de enero se llevará a cabo la VII Edición de la Copa Golf El Salvaje, el tradicional evento deportivo organizado de la mano de El Salvaje, Chacras Marítimas, que convoca año tras año a jugadores y amantes del golf en el Villa Gesell Golf Club.

La Argentina comenzó a incorporar de manera progresiva tecnologías robóticas en el sistema de salud, especialmente en áreas de alta complejidad. Desde cirugías mínimamente invasivas hasta diagnóstico molecular y planificación quirúrgica personalizada, los robots empiezan a ocupar un lugar clave en la medicina moderna, con un objetivo concreto mejorar la precisión, reducir el daño en tejidos sanos y acortar los tiempos de recuperación de los pacientes.

Telecom Argentina y Banco Macro anuncian un acuerdo estratégico, por el cual Banco Macro adquiere el 50% de Personal Pay, la billetera virtual de Personal, apostando a su crecimiento y con el objetivo de fortalecer la posición de la billetera en el mercado fintech argentino, ampliando la oferta de productos y servicios financieros a más clientes, con el respaldo de un banco líder.

Miguel Ángel de Boer, es un médico psiquiatra, escritor y poeta argentino, reconocido por su trayectoria profesional y académica. Cuenta con experiencia en la investigación, habiendo publicado diversos trabajos científicos y artículos especializados en medios tanto nacionales como internacionales

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