Buenos Aires, El próximo 30 de mayo se celebra el “Día de las Costillas Ribs", una fecha que rinde homenaje a uno de los cortes más emblemáticos y sabrosos de la cocina americana. En ese contexto, Kansas, la cadena de comida estilo americana pionera en el país, se suma a la celebración invitando a los comensales a disfrutar de dos platos que combinan tradición, técnica y un auténtico espíritu barbacoa: Houston’s Barbecue Ribs y Kansas Barbecue Pork Loin.
Sabores23/05/2025
Con una propuesta gastronómica que sabe conquistar a los amantes de la cocina americana, Kansas mantiene una filosofía centrada en la calidad de las materias primas, el respeto por los tiempos de cocción y el cuidado en cada detalle. Su carta es un homenaje constante a los sabores que definen los platos clásicos de EE.UU., y las ribs ocupan un lugar privilegiado dentro de esa experiencia.
El Houston’s Barbecue Ribs es uno de los grandes protagonistas del menú. Se trata de un costillar de cerdo de 500 gramos, cocido a fuego lento durante varias horas hasta lograr una textura tierna y jugosa, que se deshace al primer corte. El toque final llega con una generosa capa de salsa barbacoa, caramelizada justo antes de llegar a la mesa. El plato se complementa con papas fritas crujientes y una guarnición a elección: coleslaw —la clásica ensalada americana de repollo y zanahoria— o una papa rellena, cremosa y gratinada.
Por otro lado, el Kansas Barbecue Pork Loin ofrece una versión más delicada pero igual de intensa: bondiola de cerdo, ligeramente ahumada y bañada en salsa BBQ, servida con papas fritas. Este plato equilibra el sabor con una presentación cuidada y sofisticada, ideal para quienes buscan una alternativa diferente sin resignar la esencia de la barbacoa.
“La celebración del Día de las Ribs es mucho más que una fecha puntual en nuestro calendario gastronómico. Para nosotros, representa el espíritu de lo que hacemos día a día en Kansas: cocinar con pasión, respetar los tiempos, y ofrecer una experiencia que conecta con los sentidos y con la historia de la cocina americana. Las ribs, con su cocción lenta y su salsa bien lograda, son un emblema de esa identidad”, destacan desde la cadena.
Kansas propone un ambiente cálido y familiar, ideal tanto para salidas en pareja como para reuniones entre amigos o celebraciones especiales. Cada plato, desde las entradas hasta los postres, refleja el compromiso con una cocina llena de sabor.
En el marco del Día de las Costillitas Ribs, Kansas invita a todos los amantes del buen comer a acercarse a sus locales y disfrutar de una propuesta que celebra lo mejor del BBQ: Av. del Libertador 15089 (San Isidro), Av. del Libertador 4625 (Palermo), Ruta Panamericana Kilómetro 43,5 (Pilar),
Martín Fierro 3361 (Parque Leloir:), Av. Agustin M. García 6550 (Milberg), Av. del Libertador 105 (Vicente López).
Acerca de KANSAS American Cuisine: De origen nacional, Kansas, The Authentic American Cuisine, pertenece al grupo familiar gastronómico Bistro, dedicado a la gastronomía desde 1999. Se destaca por sus espacios cuidados, calidad del servicio y la mejor cocina americana del país. La marca cuenta con take away en sus 7 sucursales: Kansas City, Palermo, Parque Leloir, Pilar, San Isidro, Vicente López y Milberg. Para obtener más información acerca de Kansas y sus innovaciones culinarias, visite el sitio web https://www.kansasgrillandbar.com.ar/index.php
Buenos Aires. Burger54, referente líder en el mercado por la refinada elaboración diaria de sus productos, suma una nueva opción a su menú: B54 Chilli Cheeseburger con papas rústicas, una con combinación irresistible: aros de cebolla crocante, salsa estilo chilli B54 y salsa cheddar, servida en pan artesanal. Una propuesta que fusiona intensidad, texturas y sabores únicos con la calidad que caracteriza a la marca.
En medio del cierre de restaurantes en Buenos Aires, una ola de aperturas con acento asiático desafía la crisis. Paseos como Vía Viva y Mercat Villa Crespo reciben miles de visitantes cada semana. Por qué lo oriental se convirtió en refugio gastronómico exitoso.
Buenos Aires. De Japón a las calles porteñas: por primera vez un yatai recorre la ciudad en el Día del Ramen El Día del Ramen se asocia al 25 de agosto por el aniversario de la creación de ramen instantáneo desarrollado en Japón. Hoy el fenómeno crece, se “populariza” y se adapta. Datos, contexto y cómo va a celebrarse localmente -incluido un yatai (carrito japonés) que saldrá a las calles porteñas-.
Como líderes de la categoría, y el marco de su 30° aniversario en el país, McCain reafirma su compromiso con los consumidores argentinos celebrando por sexto año consecutivo el Mes de la Papa. Hace seis años, la compañía creó este concepto, extendiendo todo el mes la celebración del Día Mundial de la Papa Frita, que se conmemora cada 20 de agosto, para que haya más situaciones de encuentro y unión alrededor de un bowl de papas.
El próximo 20 de agosto, BURGER54, la reconocida cadena de hamburguesas, se une junto a McCain a la celebración del “Día Mundial de las Papas Fritas", quienes compren una hamburguesa o sándwich del menú, se llevarán una porción de papas fritas bonificadas, una oportunidad ideal para disfrutar de la combinación perfecta.
Celebrando los 30 años de McCain en Argentina, la empresa líder en papas prefritas congeladas lanza al mercado gastronómico Crosstrax, una nueva papa rejilla que se caracteriza por ser deliciosa y extremadamente crocante por fuera.
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Durante el viaje, los argentinos la utilizan para traducir (47%), buscar actividades en el lugar (48%), recomendaciones de restaurantes (35%) y para poder trasladarse (43%)
Venezuela. "Regina Espina", (encarnada por Annie Ferrer), la archiconocida actriz que dice enseñar fórmulas interpretativas que le han brindado la fama en las tablas dentro y fuera de Venezuela, dedicará su presentación en la inauguración del Festival de Teatro Venezolano, a la querida y siempre recordada actriz, Helianta Cruz; a realizarse en el Auditorio del Complejo Cultural Cruz Felipe Iriarte, el viernes 29 de agosto, a las 5:00 pm, en Maiquetía.
Lorena L. Nittoli es abogada, escritora y hacedora cultural. Ha ejercido la docencia en Facultad de Ciencias Jurídicas y Sociales (UNL). Directora y autora de obras teatrales reconocidas en diversos ámbitos. Fundó "Café Literario Tokio Norte" (2023) avocado a encuentros de debates literarios y académicos que siguen expandiéndose a otros espacios emblemáticos. Dicta "Taller de escritura desde el inconsciente". Ha dictado ciclos de "Oralidad y Teatro" (UNL).
Se avecina un nuevo álbum sorpresa de la superestrella norteamericana poeta del pop, conocida por sus etapas de reinvención y que, el año pasado, cerró la gira de conciertos más populares de todos los tiempos. Para celebrar el anuncio del álbum, Booking.com, preparó una lista de cinco ciudades destacadas para los viajeros que buscan energía y emoción en tonos naranjas que refleja la estética de la próxima etapa de la artista.
En la antesala de un año electoral cargado de definiciones, la consultora en Imagen Política Daniela Aruj ofrece un mapa para comprender cómo se construye un candidato.
Buenos Aires. La Embajada del Japón en Argentina celebra al cine japonés y presenta una retrospectiva dedicada al director Seijun Suzuki —diez largometrajes en copias 35 mm y restauraciones digitales especialmente enviadas desde Tokio— que se exhibirán del 4 al 16 de septiembre en la Sala Leopoldo Lugones del Teatro San Martín (Av. Corrientes 1530, CABA). Entradas: $7.000.- Estudiantes /Jubilados: $4.000.-
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Mendoza. Con motivo de los 20 años de su icónico Malbec, la bodega de Maipú, Antigal Winery & Estates celebra el lanzamiento de UNO 20 Aniversario, una edición especial que honra la historia de este vino emblemático y reafirma su proyección hacia el futuro.
“El desafío es consolidar los mercados internacionales y buscar nuevos”, aseguró el Gobernador de Santa Fe Maxi Pullaro, al inaugurar el Santa Fe Business Forum 2025 Segunda Edición, en La Fluvial Rosario, que este año reúne a 250 compradores internacionales, más de 1.000 empresas santafesinas y nacionales, y representantes diplomáticos de 30 países
