Buenos Aires, El próximo 30 de mayo se celebra el “Día de las Costillas Ribs", una fecha que rinde homenaje a uno de los cortes más emblemáticos y sabrosos de la cocina americana. En ese contexto, Kansas, la cadena de comida estilo americana pionera en el país, se suma a la celebración invitando a los comensales a disfrutar de dos platos que combinan tradición, técnica y un auténtico espíritu barbacoa: Houston’s Barbecue Ribs y Kansas Barbecue Pork Loin.
Sabores23/05/2025
Con una propuesta gastronómica que sabe conquistar a los amantes de la cocina americana, Kansas mantiene una filosofía centrada en la calidad de las materias primas, el respeto por los tiempos de cocción y el cuidado en cada detalle. Su carta es un homenaje constante a los sabores que definen los platos clásicos de EE.UU., y las ribs ocupan un lugar privilegiado dentro de esa experiencia.
El Houston’s Barbecue Ribs es uno de los grandes protagonistas del menú. Se trata de un costillar de cerdo de 500 gramos, cocido a fuego lento durante varias horas hasta lograr una textura tierna y jugosa, que se deshace al primer corte. El toque final llega con una generosa capa de salsa barbacoa, caramelizada justo antes de llegar a la mesa. El plato se complementa con papas fritas crujientes y una guarnición a elección: coleslaw —la clásica ensalada americana de repollo y zanahoria— o una papa rellena, cremosa y gratinada.
Por otro lado, el Kansas Barbecue Pork Loin ofrece una versión más delicada pero igual de intensa: bondiola de cerdo, ligeramente ahumada y bañada en salsa BBQ, servida con papas fritas. Este plato equilibra el sabor con una presentación cuidada y sofisticada, ideal para quienes buscan una alternativa diferente sin resignar la esencia de la barbacoa.
“La celebración del Día de las Ribs es mucho más que una fecha puntual en nuestro calendario gastronómico. Para nosotros, representa el espíritu de lo que hacemos día a día en Kansas: cocinar con pasión, respetar los tiempos, y ofrecer una experiencia que conecta con los sentidos y con la historia de la cocina americana. Las ribs, con su cocción lenta y su salsa bien lograda, son un emblema de esa identidad”, destacan desde la cadena.
Kansas propone un ambiente cálido y familiar, ideal tanto para salidas en pareja como para reuniones entre amigos o celebraciones especiales. Cada plato, desde las entradas hasta los postres, refleja el compromiso con una cocina llena de sabor.
En el marco del Día de las Costillitas Ribs, Kansas invita a todos los amantes del buen comer a acercarse a sus locales y disfrutar de una propuesta que celebra lo mejor del BBQ: Av. del Libertador 15089 (San Isidro), Av. del Libertador 4625 (Palermo), Ruta Panamericana Kilómetro 43,5 (Pilar),
Martín Fierro 3361 (Parque Leloir:), Av. Agustin M. García 6550 (Milberg), Av. del Libertador 105 (Vicente López).
Acerca de KANSAS American Cuisine: De origen nacional, Kansas, The Authentic American Cuisine, pertenece al grupo familiar gastronómico Bistro, dedicado a la gastronomía desde 1999. Se destaca por sus espacios cuidados, calidad del servicio y la mejor cocina americana del país. La marca cuenta con take away en sus 7 sucursales: Kansas City, Palermo, Parque Leloir, Pilar, San Isidro, Vicente López y Milberg. Para obtener más información acerca de Kansas y sus innovaciones culinarias, visite el sitio web https://www.kansasgrillandbar.com.ar/index.php
Buenos Aires. Cada 16 de octubre se celebra en todo el mundo el Día Mundial del Pan, una fecha instaurada en 2006 por la Unión Internacional de Panaderos y Pasteleros (UIB) con el objetivo de rendir homenaje a uno de los alimentos más antiguos y universales de la humanidad. El pan, presente en la mesa de millones de personas y símbolo de unión y cultura, es también sinónimo de trabajo artesanal, tradición y creatividad.
Cada 9 de octubre se celebra el Día Internacional del Queso Azul, una variedad que despierta pasión, con una historia tan rica como su sabor. El Queso Azul no es solo un producto; es un capítulo de la historia gastronómica.
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Juan José Saer fue un escritor argentino, considerado uno de los más importantes de la literatura argentina, la latinoamericana y la escrita en español del siglo XX. Su obra está compuesta de doce novelas, cinco libros de cuentos, cuatro de ensayos y un poemario, además de cuatro volúmenes de textos inéditos.
Rosanna Biglia, la creadora del Quantum Mind Method, llegó en octubre a la Argentina para presentar su nuevo libro “Tu Poder Invencible Universal” (Editorial Diana – Grupo Planeta). Durante su visita, ofreció charlas, talleres y presentó su libro en El Ateneo Grand Splendid.
Miami. Con el sello de Related Group y la elegancia inconfundible de B&B Italia, llega a Miami un proyecto que combina diseño, arte y estilo de vida. Casa Bella Residences by B&B Italia es una torre residencial de 56 pisos y 306 unidades, inspirada en el diseño italiano atemporal y pensada para quienes buscan sofisticación en cada detalle.
En línea con su propósito de generar un impacto positivo en las comunidades donde opera, Dia Argentina reafirma su compromiso con la lucha contra el desperdicio alimentario. En colaboración con Red de Bancos de Alimentos Argentina, la compañía donó 200 toneladas de alimentos que fueron distribuidos a distintas organizaciones sociales de todo el país.
La 8ª edición de la Caminata Rosa Rosario volvió a ser una jornada cargada de emociones. Más de 9.000 personas se reunieron este domingo en el Museo Castagnino para participar de una jornada de concientización sobre el cáncer de mama, en el marco de la Campaña Anual de Lucha Contra el Cáncer de Mama.
Editorial Planeta y Carolina Winograd presentaron a fines de septiembre en Rosario Vivir sin fecha de vencimiento
El costo de los tickets aéreos es el más determinante para el 44% de los argentinos. Otros son: que los alojamientos no sean confortables 28%, que no aceptan mascotas (12%) y que el valor de alquilar un auto sea superior al del alojamiento (15%)
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Josefina Sánchez Lecumberri (Santa Fe, 2000). Estudiante de Letras en la Universidad Nacional del Litoral. Escritora inédita, o escribiente. Tenía trece años cuando empecé a escribir. Todavía no he dicho todas mis palabras. He participado en diversos ámbitos literarios (talleres, charlas, ciclos) y, principalmente, instancias de encuentro con otros escritores. Entre el cuento, la novela, la poesía y el ensayo se han ido años y borradores. Mi paso (persistente hoy) por la universidad ha dejado una fuerte impronta en mis prácticas de escritura. Es desde una permanente reflexión sobre el lenguaje que aparece el poema: espacio extraño, donde la lengua toma mayor consciencia de sí misma. Y allí es donde desembocan la mayoría de mis incursiones.
Buenos Aires. Renner, la reconocida marca de moda presenta su nueva colección con una campaña que celebra la latinidad. Bajo el nuevo claim Atrévete a ser vos, esta propuesta busca posicionar la moda como una poderosa herramienta de expresión individual y una poderosa fuerza colectiva que une a las diferentes culturas de la región.
