Bodegas Fabre proponen dos vinos de perfiles diferentes, pensados tanto para regalar como para compartir en la mesa: un Cabernet Franc de Luján de Cuyo y un Torrontés dulce natural de Gualtallary.
Alma de Montaña, alma de campeón
Antigal Winery & Estates presenta Alma de Montaña, un Vermut Rosso que marca un nuevo capítulo en la historia de la bodega. Por primera vez, Antigal expande su universo más allá del vino para incursionar en la categoría de aperitivos, con una propuesta que rescata la esencia del Valle de Uco y la transforma en una experiencia contemporánea.
Su lanzamiento coincide con un mes en el que compartir vuelve a ocupar un lugar central. Alma de Montaña nace de esos rituales que hacen único cada encuentro: las reuniones con amigos, las cábalas compartidas y la emoción de vivir una misma pasión. Un aperitivo pensado para acompañar los momentos que unen a los argentinos dentro y fuera de la cancha.
“El gran desafío fue construir este vermut junto a Carolina Hoyos como Master Distiller y con la participación de todo el equipo enológico, trabajando desde la definición del perfil del vino base hasta los ajustes finales del blend”, comentó Paula “Pupi” González, enóloga de Antigal Winery & Estates.
“Logramos una sinergia que integra la complejidad del Chardonnay de Gualtallary con botánicos cítricos y hierbas aromáticas, dando lugar a un perfil fresco, preciso y con una marcada identidad de montaña”, agregó.
Por su parte, Carolina Hoyos, Master Distiller, destacó: “A partir de comprender qué buscaba Antigal, cómo describe su identidad, qué lugar ocupa Gualtallary en su historia, cómo concibe la elegancia y qué significa el carácter para la bodega, surgió una idea clara: crear un vermut con presencia aromática y personalidad, pero al mismo tiempo fresco, versátil y gastronómico; capaz de dialogar con el vino sin opacarlo”.
Elaborado a partir de un Chardonnay que expresa el espíritu de Gualtallary y una selección de botánicos aromáticos cuidadosamente elegidos, Alma de Montaña rescata los sabores de altura y los transforma en un aperitivo contemporáneo, intenso y profundamente aromático. En nariz predominan las hierbas de montaña como romero, tomillo, orégano y enebro, mientras que en boca los cítricos aportan tensión, frescura y un final elegante característico de los grandes vermuts rosso.
Alma de Montaña se convierte en una propuesta abierta y versátil. Solo, con hielo, con soda o en coctelería, invita a descubrir nuevas formas de disfrutarlo. Porque si algo define a este vermut es su capacidad de adaptarse a cada ocasión, acompañando encuentros, celebraciones y momentos cotidianos con la misma naturalidad.
Para acompañar el lanzamiento, durante todo el mes de junio Alma de Montaña contará con una promoción especial en la tienda online de Antigal: 25% de descuento y un 5% adicional utilizando el código ALMADECAMPEON.
Alma de Montaña ya se encuentra disponible en la tienda online de Antigal Winery & Estates y en puntos de venta seleccionados: https://tienda.antigal.com/products/alma-de-montana-vermut-rosso
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Rafael Felipe Oteriño realizó estudios en Derecho y en Letras en la Universidad Nacional de La Plata. Actualmente, es profesor emérito de la Universidad FASTA. Ha sido profesor de Derecho en la Universidad Nacional de Mar del Plata. Ejerció de juez de la Cámara Civil y Comercial. Es miembro de la Academia Argentina de Letras desde el 22 de abril de 1993,actualmente presidente de la misma.
Soy Fabián Pínnola, músico, teatrero y cuentacuentos. Escribo poesía desde chico, y me recuerdo leyendo (o creo recordarme, que acaso sean lo mismo) desde siempre.
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