Bodegas Fabre proponen dos vinos de perfiles diferentes, pensados tanto para regalar como para compartir en la mesa: un Cabernet Franc de Luján de Cuyo y un Torrontés dulce natural de Gualtallary.
Cuando la amistad se convierte en vino
Cuatro amigos, una historia que atravesó décadas y una pasión compartida por el vino. Nacido en las aulas del colegio La Salle de Florida, Buenos Aires, el proyecto presenta sus etiquetas y convierte una amistad de toda la vida en una propuesta vitivinícola con identidad propia.
Hay historias que se construyen con el paso del tiempo y encuentran en los pequeños rituales su razón de ser. La de Del Lasalle Wines comenzó en 1984, en las aulas del colegio La Salle de Florida, Buenos Aires, cuando Gustavo Vicentini, Guido Maffia, Sebastian Buffa y Luis Zambonini eran compañeros y estaban lejos de imaginar que, décadas más tarde, compartirían un proyecto que reuniría dos grandes pasiones: la amistad y el vino.
La vida los llevó por caminos diferentes. Gustavo y Guido permanecieron en Buenos Aires, Seba se mudó a Brasil y Luis se instaló en Mendoza, tierra de viñedos y tradición vitivinícola. Cambiaron las ciudades, las profesiones y las distancias, pero el vínculo se mantuvo intacto. Los encuentros, las conversaciones interminables y las largas sobremesas hicieron el resto: aquella amistad encontró en el vino una nueva forma de expresarse.
Así nació Del Lasalle Wines, un proyecto que no surgió de una estrategia comercial, sino de una idea sencilla y genuina: elaborar un vino propio, que los representara y que estuviera a la altura de esos momentos que vale la pena compartir.
“No salimos a buscar un vino para el mercado. Buscamos el vino que a nosotros nos gustaría tomar entre amigos, en una sobremesa, sin apuro”, resumen sus creadores.
Esa filosofía es el punto de partida de una propuesta que combina la selección de parcelas de la IG San Pablo y Vista Flores, en el Valle de Uco, el cuidado en la elaboración y una producción de pocas botellas, con el propósito de crear vinos que expresen carácter, identidad y personalidad.
Cuatro vinos, una misma manera de entender el encuentro
La primera propuesta de Del Lasalle Wines reúne etiquetas que reflejan la búsqueda de sus fundadores y su mirada sobre el vino: productos elaborados con atención al origen, respeto por la materia prima y una clara vocación por el disfrute.
Del Lasalle Corte Único 2022 es una partida limitada de tan solo 1000 botellas que combina Malbec de Los Árboles, en la IG San Pablo, con Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon de Vista Flores, en el Valle de Uco, Mendoza. Su crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés aporta estructura y complejidad a un corte concebido para disfrutar sin apuros y compartir alrededor de una buena mesa.
La línea Parcela Única 2023 amplía la propuesta con vinos varietales que ponen el foco en la expresión de cada cepa y su origen.
Parcela Única Cabernet Sauvignon 2023 proviene de Vista Flores, en el Valle de Uco, y tuvo una crianza de 18 meses en barricas de roble francés de primer uso. Con una producción exclusiva de 900 botellas, se distingue por su elegancia y complejidad. En nariz aparecen frutas negras, como moras y arándanos, acompañadas por notas de pimienta negra. En boca, los taninos maduros y la persistencia de la fruta construyen un final largo y complejo.
Parcela Única Cabernet Franc 2023, elaborado con uvas de Vista Flores, también pasó 18 meses en barricas de roble francés de primer uso. De color rubí, presenta un perfil suave y envolvente, con aromas de frutas rojas, como cerezas y frambuesas. Sus taninos maduros y dulces acompañan una expresión equilibrada que se prolonga en un final redondo y complejo.
Parcela Única Malbec 2023 nace de uvas de Los Árboles, en la IG San Pablo, Valle de Uco. La cosecha manual y una crianza de 16 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso definen su elaboración. De color rojo profundo, combina buena acidez y textura con aromas de frutas rojas maduras, notas florales, especias y matices ahumados. En boca se presenta elegante y envolvente, con taninos maduros y un final largo en el que persisten la fruta y las especias.
Cada etiqueta expresa una búsqueda particular, pero las tres comparten una misma premisa: elaborar vinos con identidad propia, pensados para disfrutar y acompañar esos momentos en los que una botella se convierte en parte de una historia.
De Florida al mundo del vino
El nombre no podía ser otro. Del Lasalle Wines es un homenaje al colegio donde comenzó todo, a los años compartidos y a una etapa de la vida que dejó mucho más que recuerdos: una amistad capaz de atravesar fronteras, resistir el paso del tiempo y transformarse en un proyecto común.
La presentación de sus vinos en Buenos Aires abre un nuevo capítulo en ese recorrido. Es también una invitación a descubrir una propuesta en la que el origen de las uvas, la elaboración y la identidad de cada etiqueta conviven con una historia personal que le da sentido al proyecto.
Porque Del Lasalle Wines no nació solamente para hacer vino. Nació para celebrar aquello que permanece cuando todo lo demás cambia: los afectos, las experiencias compartidas y el placer de volver a encontrarse.
Cuatro amigos que se conocieron en 1984, cuatro caminos diferentes y una misma convicción: el tiempo puede transformar una amistad en una historia, y el vino puede encontrar la manera de contarla.
Del Lasalle Wines tiene un precio sugerido al público de $159.000. Para reservar tu botella en presentación de 750 ml o 1500 ml escribí a:
IG: @del.lasallewines
Whatsapp: +54 9 11 2683-2086
Mail: [email protected]
Te puede interesar
CABA. Del 28 de octubre al 8 de noviembre, más de 35 restaurantes, izakaya, cafeterías, pastelerías y emprendimientos de distintas ciudades de Argentina se sumarán a la octava edición de Gastro Japo Food Week, este año bajo el concepto “Tabemashou”, con menús especiales y promociones. Las preparaciones con kushi serán protagonistas y debutará un Pasaporte Gastro Japo para invitar al público a descubrir nuevos lugares y armar su propio recorrido gastronómico.
El furor por Corea llega el Domingo 1 de Noviembre a las calles de Buenos Aires: un festival gratuito reunirá gastronomía, K-pop y más de 50 stands
Este viernes 23 de octubre, la celebración invita a descubrir las burbujas más allá de las grandes ocasiones. Elaborados en San Rafael por el método tradicional, Famiglia Bianchi Extra Brut y Brut Nature proponen dos opciones para brindar y acompañar una comida.
De cara al Día de la Madre, Doña Paula propone dos etiquetas Single Vineyard ideales para regalar, compartir y acompañar un momento especial: Single Vineyard Sauvignon Blanc y Single Vineyard Malbec D.O.C., dos expresiones de Mendoza con perfiles bien diferentes y un mismo espíritu de elegancia.
De cara al Día de la Madre, tres vinos de Bodegas Bianchi que pueden funcionar como recomendados para notas sobre qué elegir para celebrar la fecha alrededor de la mesa, con propuestas de distintos perfiles y estilos.
Lo más visto
Soy Fabián Pínnola, músico, teatrero y cuentacuentos. Escribo poesía desde chico, y me recuerdo leyendo (o creo recordarme, que acaso sean lo mismo) desde siempre.
Rosario, la ciudad santafesina integra el listado que, según las Predicciones de Viaje de Booking.com, se perfilan como protagonistas en el próximo año. Comparte este reconocimiento con Reims, en Francia; Sendai, en Japón; Pescara en Italia, Bratislava, en Eslovaquia; Goiânia, en Brasil; y Asunción, en Paraguay, entre otras.
Bodegas Fabre proponen dos vinos de perfiles diferentes, pensados tanto para regalar como para compartir en la mesa: un Cabernet Franc de Luján de Cuyo y un Torrontés dulce natural de Gualtallary.
Huawei inauguró su primera Tienda Autorizada en Argentina, un nuevo espacio ubicado en Unicenter Shopping que busca fortalecer el vínculo con sus usuarios y acercar sus innovaciones tecnológicas a través de una experiencia directa con sus productos.
Los chips que hacen funcionar la IA ya no los adquieren solo Google, Amazon o Microsoft: ahora también lo hacen las empresas que quieren usar esta tecnología manteniendo la gobernanza de la información.
Con la participación de representantes de 49 empresas y más de 400 invitados, Junior Achievement celebró una nueva edición de su cena anual a beneficio “La Noche Junior”. Durante el encuentro se reconoció a empresas, escuelas, docentes, voluntarios y estudiantes que hacen posible experiencias educativas con impacto en toda la provincia.
Llega el Patagonia Marketing Summit 2026: El encuentro, creado por la emprendedora argentina Eugenia Mindurry, se realizará el 13 y 14 de noviembre en Bariloche y reunirá a más de 800 referentes del marketing, la tecnología y la economía digital. La Legislatura de Río Negro lo declaró de interés social, económico, educativo y turístico por unanimidad.
Brickell, uno de los vecindarios de Miami que mejor refleja cómo está cambiando la experiencia de visitar y vivir la ciudad. Más allá de su perfil financiero, la zona se ha consolidado como un punto de encuentro entre gastronomía internacional, compras, vida nocturna, espacios al aire libre y una oferta residencial que convive con el ritmo de una ciudad cada vez más global.
Los productores argentinos en Venezuela (APAV) mostraron su compromiso social con el apoyo a las comunidades afectadas por el terremoto de junio 2026, al activar recursos logísticos y operativos para atender las necesidades más urgentes de la población afectada.
Cuatro amigos, una historia que atravesó décadas y una pasión compartida por el vino. Nacido en las aulas del colegio La Salle de Florida, Buenos Aires, el proyecto presenta sus etiquetas y convierte una amistad de toda la vida en una propuesta vitivinícola con identidad propia.