cocina callejera

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25 de Agosto, Dia Internacional del Ramen

Sabores23/08/2025
Buenos Aires. De Japón a las calles porteñas: por primera vez un yatai recorre la ciudad en el Día del Ramen El Día del Ramen se asocia al 25 de agosto por el aniversario de la creación de ramen instantáneo desarrollado en Japón. Hoy el fenómeno crece, se “populariza” y se adapta.  Datos, contexto y cómo va a  celebrarse localmente -incluido un yatai (carrito japonés) que saldrá a las calles porteñas-.
    Lo más visto
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    Carneando los recuerdos

    Valeria Elías
    Literatura30/08/2026
    Hugo Norberto Berardi, nació en Rafaela, Provincia de Santa Fe un 08 de abril de 1960. Nieto de inmigrantes italianos.  Admirador de su trabajo y costumbres familiares arraigadas que hizo propias. Culminó sus estudios primarios y secundarios en el Colegio San José y cursó la carrera de Ciencias Económicas en el Instituto Superior del Profesorado N°2 de su ciudad natal.
    APOSTAR NO ES UN JUEGO (4)

    Más de 1.600 estudiantes ya se sumaron a un programa que busca prevenir el juego problemático desde las escuelas

    RSE25/08/2026
    En Argentina, el 24% de los adolescentes de entre 12 y 17 años afirma haber apostado dinero online alguna vez, según UNICEF. En Santa Fe, una investigación judicial detectó al menos 35.845 menores involucrados en una red de apuestas ilegales. Frente a este escenario, Junior Achievement Santa Fe puso en marcha "Apostar no es un Juego”, un programa educativo que ya cuenta con más de 1.600 inscriptos de más de 30 escuelas y llega a instituciones secundarias mediante becas 100% gratuitas.
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    Kyowa, el resonar del Taiko

    Espectáculos26/08/2026
    Buenos Aires. En el marco de los 140 años de la inmigración Japonesa en Argentina. KYŌWA reunirá por primera vez en el país -en el Teatro del Globo- a un grupo profesional internacional de taiko y un ensamble argentino en una producción inédita. El imponente show -que incluirá  tambores de más de 3 metros de altura- cuenta con la dirección artística del argentino Gastón San Cristóbal, único discípulo latinoamericano de Eitetsu Hayashi, el máximo referente mundial del taiko contemporáneo.
    Miradas al Escenario, Blog de Crítica Teatral.  Logo (1)

    ´Miradas al Escenario

    Hernán Colmenares
    Teatro27/08/2026
    Con la certificación de más de 64 mil visitas, 400 artículos y la colaboración de 67 autores, el blog Miradas al Escenario, el blog que visibiliza las  artes escénicas venezolanas presenta un balance satisfactorio, gracias a su contribución a la creación de una comunidad de espectadores y criticos
    CarmelaForlani, NicolásPosse de Civitatis; y Gianluca Accinelli y Joaquin Garbi  de Bonda

    Civitatis y Bonda sellan alianza regional

    Turismo26/08/2026
    En una nueva apuesta por ampliar el acceso a experiencias turísticas de calidad y fortalecer su presencia en el ecosistema corporativo de América Latina, Civitatis y Bonda anunciaron una alianza estratégica regional que permitirá a millones de usuarios activos acceder a beneficios exclusivos para reservar actividades, excursiones y visitas guiadas en destinos de todo el mundo.
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    Los sabores de Corea visitan la cocina italiana de Donato de Santis

    Sabores28/08/2026
    Del 3 al 6 de septiembre llega “Korea en Casa Paradiso”, una propuesta que reunirá por primera vez la gastronomía coreana con la cocina italiana del espacio de Donato De Santis en Alcorta Shopping. Durante cuatro días se podrán probar clásicos de Corea, recetas de fusión coreano-italiana y recorrer una ambientación especialmente diseñada para recrear distintos rincones de Seúl. Entrada libre y gratuita, con platos desde $20.000.
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    Empresarios pyme y representantes de los trabajadores convocan a reconstruir el diálogo por la producción y el empleo

    Actualidad27/08/2026
    Más de 300 representantes del sector productivo, empresarial, sindical y académico del país, convocados por la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME), la Confederación General del Trabajo (CGT), la Federación Industrial de Santa Fe (FISFE) y la Asociación de Industriales Metalúrgicos de la República Argentina (ADIMRA), se reunieron en la jornada “Argentina Produce: Diálogo que Construye”. “La situación actual es muy difícil para todos los sectores que hoy nos encontramos en la ciudad de Rosario”, dijo el presidente de CAME, Ricardo Diab.
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    Tres desarrollos que concentran las miradas del mercado inmobiliario de Miami

    Real Estate29/08/2026
    Residencias de planta completa, terrenos que ya no se consiguen y servicios con estándar hotelero son algunos de los atributos que definen la nueva generación de desarrollos de lujo en el sur de Florida. Related Group avanza con tres proyectos que apuntan a un comprador internacional dispuesto a pagar por ubicación, privacidad y una experiencia residencial integral. El mercado inmobiliario de alta gama de Miami atraviesa una etapa en la que la escasez de tierra disponible se convirtió en uno de los principales argumentos de venta. 
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    Rosario se convierte en epicentro del debate sobre distintas aristas del diseño gráfico

    Actualidad02/09/2026
    La Escuela Superior de Diseño, junto a la Universidad del Gran Rosario (UGR), invitan a participar de «Viernes de Diseño», un ciclo de encuentros de formación y debate que convocará a especialistas en distintas áreas del diseño gráfico de la región en la sede de Corrientes 1254. La propuesta busca generar un espacio de intercambio abierto entre la comunidad académica, profesionales y el público general interesado en la disciplina.
     
    Shohei Imamura - Antropología del deseo (1)

    Shohei Imamura, maestro del cine japonés, será homenajeado en la Sala Lugones a cien años de su nacimiento

    Cultura03/09/2026
    Buenos Aires. A pocos días de cumplirse cien años del nacimiento de Shohei Imamura, la Sala Leopoldo Lugones presentará del 3 al 12 de septiembre el ciclo “Shohei Imamura, antropólogo del deseo”, siete de sus películas en copias en 35 mm y restauraciones digitales 4K enviadas especialmente desde Tokio. Figura central de la Nueva Ola Japonesa, el director construyó una mirada radical sobre el deseo, las clases populares y los márgenes de la sociedad japonesa.
    Teatro San Martín, Av. Corrientes 1530, CABA. Entradas: $9.000. Estudiantes y jubilados: $5.000.