En el dinámico mundo del vino, la educación ha emergido como un factor clave para atraer a nuevas audiencias y fomentar el crecimiento del sector. A través de un enfoque innovador, la formación está transformando la relación entre los consumidores y esta bebida milenaria.
Sabores13/04/2025 Ma. Alejandra Bidaseca
El papel de la educación en el crecimiento del vino La educación es clave. Cuando las personas comprenden y disfrutan el vino desde el conocimiento, se convierten en consumidores más informados y apasionados. Esto no solo fomenta un consumo más consciente, sino que también impulsa la demanda y, con ello, las ventas del sector. A través de cursos, catas guiadas y plataformas digitales, la formación está permitiendo que más personas descubran y se involucren en el fascinante universo del vino.
El perfil del consumidor ha evolucionado significativamente en los últimos años. Las nuevas generaciones buscan más que una simple bebida; desean experiencias auténticas y conocer la historia detrás de cada botella. Se interesan por el origen, la viticultura y la sostenibilidad. Quieren saber qué están tomando y cómo se produce. Este fenómeno ha llevado a una mayor conexión con el vino de una manera más profunda.
El efecto de esta nueva aproximación educativa es claro: las ventas han aumentado, especialmente entre los consumidores jóvenes. Cuando alguien entiende lo que está bebiendo, se siente más seguro y entusiasmado para probar nuevas opciones. Este fenómeno no solo beneficia a los productores y distribuidores, sino que también fortalece la cultura vinícola en su conjunto.
Para aquellos que desean adentrarse en este universo, es importante perder el miedo a experimentar. El vino es para disfrutar, sin complicaciones. Un buen consejo es dejarse llevar por la curiosidad: probar diferentes tipos, aprender sobre las regiones y las uvas, y, sobre todo, disfrutar el proceso de descubrimiento.
El panorama vinícola se muestra prometedor. Con el acceso a la información facilitado por la tecnología y un interés creciente en el consumo responsable, las nuevas generaciones están redefiniendo la industria. El vino seguirá creciendo, adaptándose a los tiempos sin perder su esencia.
Así, el vino se afianza como un puente entre tradición e innovación, guiado por el conocimiento y la pasión de quienes lo descubren cada día.
Ma. Alejandra Bidaseca, directora de Winexperts
Buenos Aires. Burger54, referente líder en el mercado por la refinada elaboración diaria de sus productos, suma una nueva opción a su menú: B54 Chilli Cheeseburger con papas rústicas, una con combinación irresistible: aros de cebolla crocante, salsa estilo chilli B54 y salsa cheddar, servida en pan artesanal. Una propuesta que fusiona intensidad, texturas y sabores únicos con la calidad que caracteriza a la marca.
En medio del cierre de restaurantes en Buenos Aires, una ola de aperturas con acento asiático desafía la crisis. Paseos como Vía Viva y Mercat Villa Crespo reciben miles de visitantes cada semana. Por qué lo oriental se convirtió en refugio gastronómico exitoso.
Buenos Aires. De Japón a las calles porteñas: por primera vez un yatai recorre la ciudad en el Día del Ramen El Día del Ramen se asocia al 25 de agosto por el aniversario de la creación de ramen instantáneo desarrollado en Japón. Hoy el fenómeno crece, se “populariza” y se adapta. Datos, contexto y cómo va a celebrarse localmente -incluido un yatai (carrito japonés) que saldrá a las calles porteñas-.
Como líderes de la categoría, y el marco de su 30° aniversario en el país, McCain reafirma su compromiso con los consumidores argentinos celebrando por sexto año consecutivo el Mes de la Papa. Hace seis años, la compañía creó este concepto, extendiendo todo el mes la celebración del Día Mundial de la Papa Frita, que se conmemora cada 20 de agosto, para que haya más situaciones de encuentro y unión alrededor de un bowl de papas.
El próximo 20 de agosto, BURGER54, la reconocida cadena de hamburguesas, se une junto a McCain a la celebración del “Día Mundial de las Papas Fritas", quienes compren una hamburguesa o sándwich del menú, se llevarán una porción de papas fritas bonificadas, una oportunidad ideal para disfrutar de la combinación perfecta.
Celebrando los 30 años de McCain en Argentina, la empresa líder en papas prefritas congeladas lanza al mercado gastronómico Crosstrax, una nueva papa rejilla que se caracteriza por ser deliciosa y extremadamente crocante por fuera.
Dia Argentina fue reconocida, nuevamente, en los eCommerce Awards Argentina 2025, consagrándose como ganadora en la categoría Mobile & InStore. La premiación tuvo lugar en el marco del eCommerce Day Argentina, una iniciativa regional del eCommerce Institute y la Cámara Argentina de Comercio Electrónico (CACE).
La digitalización ya no es un lujo ni una moda: es un paso necesario para que el agro argentino siga siendo competitivo en un mercado global cada vez más desafiante.
Palermo es, desde hace años, sinónimo de vida urbana en su máxima expresión. Su ubicación estratégica, en el corazón de la Ciudad de Buenos Aires, lo conecta de manera ágil con los principales ejes de transporte y avenidas, a la vez que ofrece rincones tranquilos y residenciales.
Dia Argentina, la cadena de supermercados líder en proximidad, anuncia un hito significativo en su modelo de franquicias al obtener la Certificación FRANQ, convirtiéndose en la primera marca de retail en alcanzar este prestigioso reconocimiento. Este sello de calidad, otorgado por la Asociación Argentina de Marcas y Franquicias (AAMF), valida la excelencia y el profesionalismo de Franquicias Dia, reforzando la confianza para sus actuales y futuros franquiciados. En Argentina, de las 1900 marcas franquiciantes que operan, solo 4 cuentan con este aval.
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Icon Beach Residences llega a Hollywood Beach, Miami, con 350 unidades de lujo frente al mar, vistas panorámicas al Atlántico y acceso exclusivo a club de playa y marina. Desde USD 900.000, estas residencias combinan diseño contemporáneo, amenities de primer nivel y un estilo de vida único en el sur de la Florida
En el marco del Año Internacional de la Conservación de los Glaciares, los alumnos de 5º año con orientación en Turismo del Colegio Padre Manuel González, de El Calafate, vivieron una experiencia pedagógica única al recorrer a pie la zona periglaciar del Glaciar Perito Moreno.
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